[西式食譜] 起士蕃茄煎餅

gtr0204

公仔箱論壇$ y# s# G& {1 {+ D; r 3 P/ s6 J8 g2 p& W" X7 ytvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 小蕃茄 4個 熱狗腸 3條 青椒末 1茶匙 芝士條 15公克 沙拉油 2大匙 麵糊： 低筋麵粉 100公克 在來米粉 50公克 水 150㏄ 鹽 1/2茶匙 【做　法】 1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇" U* `. h8 O2 i5 |; o 2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。 ' n& e) Z$ w3 U2 ^2 F$ e. w. N' j公仔箱論壇 3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。# g4 P) |; X' m 4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

chestnut

is that a pizza??