. L; E4 k, y" E9 {; Eos.tvboxnow.com材料：+ G$ W- L+ A- M+ _- W
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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調味：os.tvboxnow.com1 n A- s# [8 Z; n8 ]( @. n, B) Y% P
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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, c6 S5 w9 r5 p" O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 p' J2 E$ m* ^! h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 y6 n% h+ ]4 N) z
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。; Q' h1 R0 h4 f* d6 x* X! d
q- ~: j% w$ s) Eos.tvboxnow.com4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 l% s7 ~) G& Y: E, ]% U
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。公仔箱論壇% j- f& k8 e, E) V) X
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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