[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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% G9 {6 q3 L& g( \! D; ]+ n8 J材料:     
4 V$ o! ]: y+ n  y; E& m不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:     
5 ~2 F2 j/ J" j1 x8 e$ n) zos.tvboxnow.com砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙os.tvboxnow.com2 o2 o' i3 B5 p5 _
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做法:     公仔箱論壇1 [7 k8 `0 z9 D( o) }
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。0 l* E& r2 f! w- v( Y- X

4 B: O0 k  R# z9 {- ~% y: I! P' k) C. R3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。; i  k5 O- H/ h$ J