[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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3 s0 @1 c: l, o1 o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 n- N& Q) {" W' L! d4 Y. ~) V% h/ H
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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調味調味料： " r! m1 N$ R7 i
鹽少許、糖少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ V& M+ X( W. t
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法:     ! D' W% n6 l* X& @% ~
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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( l- O# n! n1 t0 Z) cos.tvboxnow.com3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。公仔箱論壇  t- o& u2 O  l- m* G! G