[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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材料:     
0 d+ o2 X# w  P5 L* s雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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; n7 T& s! z4 I% e$ `/ B- xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ W$ c& ?7 m# c7 Y' y
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 0 ]; D3 Q* U! B

4 q' k, J. o6 d8 U7 o' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! D6 W* n! e% x3 Y+ v3 t
芡汁：
" D" o5 }" \2 i( ~水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com7 f$ q5 O/ u' p; D* a. T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# @7 I9 R" K8 t+ k
做法:     
& J; ~! N* `' u; L9 i" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 f  n! Q' j* ^
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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6 p$ ]4 e, T7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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+ v; a7 [) I2 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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