[中式食譜] 泡菜肉丸子

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# _1 R9 Q" A, p材料:     os.tvboxnow.com6 b% A9 q# y$ C0 V' v( Y3 S3 L9 f; r
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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  x3 X6 _( n$ q9 l公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; ?& \' J$ ?1 Z5 I7 f, }
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
* y. p0 B* Z- c" `; S- C+ |, v/ \公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。os.tvboxnow.com% l8 @: \- e% X
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。公仔箱論壇' F8 Y$ N/ C6 S, j' S# t4 ~" o1 [

/ ^) x7 P+ J3 C& {  a+ u2 X4 s3 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
* N0 R$ Z+ e, N5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e7 f  q$ ?5 w) f& T6 o4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。7 `" }. f- V  H* j* o

: \: s$ g+ |2 W. v4 V; N  t& ~公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇' E# G' d+ g) o8 \- {7 K

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