材料# t0 C4 t" Z3 B- e) i; n
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
% ]' K, o) O0 M- D! o* S }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克& n. o% ?5 |" J; n; d3 K
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇7 ?# k0 ~: E: E6 E* @
熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B% }" b( w/ a4 w% [5 O/ l# ?
金醬油 1 1/2湯匙公仔箱論壇, Z }! G8 R7 o7 o* @- \# y- L6 P
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1 {2 v3 S# T3 }. o/ f$ X醃料, q8 F& D4 g1 j: I% F
鹽 1/4 茶匙
/ [# ~9 e) q( Z9 Z$ S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙
+ K; T/ I. R# T: itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 |0 [5 X4 c+ n( H( |1 @
公仔箱論壇; x- P" j: k( L+ x/ s- M( S# F/ N9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* ~4 K9 c) P0 u; y
調味料
9 a8 D1 v* I4 H粟粉 0.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n" `. I: n, @2 ~ |) \
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程序
2 y* t2 A, d/ I! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb! t& ]# R# B N8 E) r& W2 \; c
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 o8 P, _" P, p
0 ^8 e# a8 R$ C3 c2 _1 f- r4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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2 m! T' @- s9 f; k$ b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。, b& W6 H6 [4 B* A: ^! O
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- K! ]6 c0 p! p' E i$ z# v! ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
' l1 h7 Q, r& K; G+ @ V1 i- e2 o公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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