材料公仔箱論壇$ U! o. ^! Z$ v9 U" T
金醬油 300 克
, d" @% U! S ^. S( }4 f公仔箱論壇純正芝麻油 120 克公仔箱論壇' Q' h @2 Q& Y: \7 @
薑 2 小片
& u. [1 l9 C; ~* b公仔箱論壇蒜頭 [切片] 2 粒
6 k) P" f& F) J8 V公仔箱論壇蔥 [切段] 2 條tvb now,tvbnow,bttvb, W3 u3 y: l8 a8 E" R( L
金醬油 1 湯匙
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醃料
. v; N3 G8 {: }( }+ T+ s公仔箱論壇金醬油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `& ^7 ^$ P' ^4 d
純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com) Q3 N: K0 u. y) z( w/ W" U6 ]
粟粉 1.5茶匙3 u: q6 q- b! k0 [
糖 1 茶匙0 X1 ^1 Q- Z2 O* |& b6 S& Y
水 2 湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb" h f% Q6 V0 q$ l) A+ E, u4 U
1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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貼士
, C0 x$ D, |' g" N% ~公仔箱論壇1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。 os.tvboxnow.com( W5 \; z0 O# I0 u; h# v$ u; h; M
5 F1 |2 ]& O" u7 w( d2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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