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材料：
. }1 s: o i8 O: e黃油雞翼---8-10隻公仔箱論壇& l1 g5 @3 [( L/ T2 Z
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
; |- g9 [- U% _- b- X2 W4 R芫荽根---2棵（切碎）
" Q: g& I* ]" ]! e6 sos.tvboxnow.com蒜頭---3粒（切碎）
, S) S" y4 G v* w) k: ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥---1粒（切碎）; q* ~4 r. W. _! |' L3 w/ e
牛油---30g
" w2 }6 X2 w( T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% B8 O% O# G$ j" B* G
美極醬油---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ ^) S+ D8 d* y
是拉差辣椒醬---2湯匙
, k$ N$ R1 ?9 m1 Y8 H2 F公仔箱論壇雞粉---半茶匙os.tvboxnow.com" y, \3 U" @6 j5 K- a. m
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生粉漿：os.tvboxnow.com6 S7 Y; D/ b) g# F. k- S
生粉---15g/ j& O* A8 C& A2 P+ s3 s
水---30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 s. q0 x5 d6 t3 W! g6 I
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9 Z8 D% N$ v7 G: F" J GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{4 M, r& |0 {5 j; Q. X- S做法：
+ q+ Y8 { s3 |: f% m1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。公仔箱論壇* C( c1 N. E" \
7 n# _* ?5 j& c' `! o [! X公仔箱論壇2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& ^5 a- N8 ], l" R
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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7 f! y& Z% R$ K5 z4 l7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
0 X/ ^; P* S; R/ o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l: q, V7 M# M: n3 |公仔箱論壇5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。公仔箱論壇: P+ x/ d! D8 A& c7 s
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6）中火牛油下鑊煮融。
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+ q/ G$ s8 i; r6 K7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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1 A$ t5 ]6 }" {2 Atvb now,tvbnow,bttvb8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。公仔箱論壇* |- W" x/ F6 o# J# _, S' E
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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