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食材
$ D. L& ~% }. D公仔箱論壇老薑.....15g# n3 ?( ?) v& ?, B* Q" x! b# K7 M
蒜瓣.....4瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 V. ]0 C4 X5 S2 g( x7 M7 O1 R7 Q
辣椒.....1根: x8 s+ T6 X" V
啤酒.....330ml
# m# u! C( V: o( A" }) M公仔箱論壇青蔥.....1大枝
6 R2 S+ v; ]7 P豬松肉.....300g公仔箱論壇. F& C- B" `; T- k7 Y0 K, y: l
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& I0 l4 o: ^9 Z* |tvb now,tvbnow,bttvb調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ N+ a" f4 W( F
胡椒鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com! y# o6 w; Z$ ]% i) |
花椒粉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com9 l/ R( h* @* ?
4 z+ {. _6 z2 n. y: m公仔箱論壇公仔箱論壇' |, W2 O+ _: }8 ]* h& y+ V
調味料Bos.tvboxnow.com1 C+ k. }+ {, B2 i( ~' L
醬油膏..2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G& d1 a$ M( T* I) x
香油.....1大匙os.tvboxnow.com, g) w6 U- B2 Y# y: Q
甜辣醬.....1大匙
* S- D2 X; T6 N5 j% d1 y! @% Atvb now,tvbnow,bttvb, Q$ f1 l+ f2 M3 x+ V2 ]
$ h+ p' n& g% q% }6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料C
; R) ?- ~( }3 w W$ ^4 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& Q- p/ _- w4 t: h7 L& f: l9 A
甜辣醬.....1大匙5 G5 E0 y" [% a2 [! P+ G
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作法
" ~4 W1 g, i2 F. ^) r& \* n公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇) h4 Z4 F5 @4 w5 y- }' P2 i; X
! e1 a5 v/ h5 ]# m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 {1 X* Z- `- X7 q
3 r6 g3 M4 |+ \2 n; Jos.tvboxnow.com3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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; p6 y; J$ k3 x4. 再把松肉及調味料B放入。# A* f) n3 }3 C: ?' f8 B
) Z* d" _: }! E/ p$ x ]公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。os.tvboxnow.com. J- t5 d/ W5 q4 R5 u. V
+ `6 z2 U9 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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. ~/ _8 M N; g. A8 z8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。! D) w2 c8 C& `/ {
' ]5 i9 z6 V1 I7 t% Y# h公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!os.tvboxnow.com, ]7 [2 Z% K+ e& k. j
5 V4 y' o5 n% c- a3 i$ b6 H7 Ios.tvboxnow.com10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)os.tvboxnow.com i1 I1 o1 f4 w; H
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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