材料 :
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙公仔箱論壇- f7 D; A$ v9 u$ x4 P* x! ]! ~6 R
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$ l- }) M! I) P p5 j. ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
# X% M: c: F% {& L9 eos.tvboxnow.com 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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3 J0 i+ d; C2 V6 L2 O8 e gos.tvboxnow.com 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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6 V% L) N& e8 a) q7 z1 ^os.tvboxnow.com 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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