[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：" G0 d1 Q6 U; Z$ k
牛腿肉８００克，os.tvboxnow.com4 {* A1 Q* T& p6 C% }
啤酒１瓶半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 Y  l( u% x% [, J
葱头１００克，
0 F0 ~* l5 C: _' ?& u  gtvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，os.tvboxnow.com3 i- H9 P, D3 |; ]4 c7 z1 H- b
煮土豆５００克。 os.tvboxnow.com4 G& H. H0 k, I& w) L. a4 \

. R! c$ F. M( r$ [os.tvboxnow.com调料：公仔箱論壇0 x$ j) K! J, R% s7 n6 x
食油１００克，
' H. q6 O- o9 ~0 F香叶１片，精盐、
0 K* c1 c  J( I0 _  O$ o5 J胡椒粉适量。
. y# ?1 z1 H! U& d公仔箱論壇
- `2 D& c6 N( Y6 [公仔箱論壇制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。