木瓜西施骨湯tvb now,tvbnow,bttvb/ c# S7 a1 W" Q$ c8 k4 ^1 @
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木瓜 - 1個 (約500克)
5 w Y, U% U$ `- mos.tvboxnow.com西施骨 (斬件) - 600克 5 k9 Z( ?7 ?& }8 q& l
南北杏 - 2湯匙
( ?; r* A8 b+ r- L! ?; |os.tvboxnow.com雪耳 (浸透) - 1球 公仔箱論壇) Q; ?7 I' L! L5 m
水 - 3公升 ; H3 u, @0 q- _' v2 B5 B3 i
鹽 - 適量
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1. 木瓜去皮切大件。 os.tvboxnow.com, Q" H" `2 a" L! L2 G& x$ z% I
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 7 s$ T/ b5 |: } k g0 N
3. 南北杏及雪耳沖淨。
+ [7 V5 H9 ]1 l7 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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