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[中式食譜] 蔥煎肉餅

【材 料】
( |) X- l- g+ G6 n' F0 Htvb now,tvbnow,bttvb
) G& j" H; g  K! m9 x豬絞肉  200公克
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$ U+ ?$ c( ?- q+ A7 g/ d0 wtvb now,tvbnow,bttvb珠蔥  80公克
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+ o+ ]" G. i- k/ q沙拉油  1大匙' e/ g" U- j# X& E: P$ V% {" m

, D2 ^, m' S9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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. N4 @+ h5 Y  D. F- c9 a; r醬油  1/2小匙
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9 O4 E. r9 b% \9 o, G  V2 W, Vos.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& L6 `. x$ K" t( m9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; C5 B- j+ D' E: p1 l
鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙
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- h; H) b/ ]& V$ K8 Y' qos.tvboxnow.com【做 法】
3 d& m( H3 D% q) E2 @1.珠蔥切末。: L: ^5 b4 H8 @3 ^$ X
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。( s+ X0 f5 B, i( Y, `8 ~, V- a

( J1 i' J9 @& e4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火,放入作法2的絞肉,用鏟子壓平成餅狀,煎至兩面香酥金黃即可。
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