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材料:
# [( ~ ]8 ]# Q; n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量3 Q; w3 b# s, v3 d" Y1 U/ [
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/ A" Q" O* j: O% i+ dos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 D( _! l6 i0 i5 N5 C- t% L5 d
鹽適量
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做法:
8 c5 n3 K( K0 R' X1 i公仔箱論壇1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) d3 ?' C) Z: U. R
: J" F) m# m: z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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+ a" h9 n. k- c. K" m: x( F公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；+ s5 N7 s& H- _4 |& N" S8 o
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；公仔箱論壇6 I z2 Y+ B7 v/ H- b1 J( l8 W2 q
" B+ V! G" A5 }6.灑上蔥花，即成。4 f2 B- R3 E$ I
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& V3 m( V9 q- H* t" X' n公仔箱論壇Tips:
4 B2 |2 V- N1 g4 ~% n荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb! H; Z+ `! z3 u
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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