公仔箱論壇8 ~6 X3 @( C( i( Z' S7 t5 p
材料:
|! B: |) H- jtvb now,tvbnow,bttvb粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
- @% m6 h0 K1 O8 j* p5 X0 z
. \3 k( W6 [/ W& ~( L" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y5 N- y/ R G6 |; _* t公仔箱論壇調味:
5 w* O F& H. w3 E5 q% ^鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
; U/ ?4 F" L" k! ^
4 Q0 V, `4 t O* y0 ]6 M9 etvb now,tvbnow,bttvb
/ G6 C$ c) ~/ v$ s# v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇5 K1 A# v& M" s7 ~
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
, R5 \: c1 v( y5 f! L% |tvb now,tvbnow,bttvb
3 p# | P5 d% M- O/ |' ^9 P. z0 y& yos.tvboxnow.com2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
6 @4 h7 u& g1 u0 q; C9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U [. Y2 d$ j8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
, N% |) i( H# s7 Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ h4 o* P* L1 n
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。公仔箱論壇' Q* e9 N/ w8 c! J4 e% _, ?! e
& v$ J* f* c/ R/ g* C! @% {: V& W
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
2 _; w; Q9 b) J6 s3 nos.tvboxnow.com
. @- @& T/ ~+ E公仔箱論壇6.上碟放在冬瓜上，即成。
- n8 \1 {" T1 ]+ u: p公仔箱論壇
6 J/ I& A1 N! f/ W/ ?* U公仔箱論壇+ {: ?# L* ^/ A4 `4 c
Tips:
6 @3 c) t6 v4 I$ Q2 ~6 q9 a( e用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。tvb now,tvbnow,bttvb: r) F v# b* N# K0 P0 R0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% {) Y' r! k; E3 ?) _% U2 h
# X% G7 @6 j- `- n+ j. Y |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 