[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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* V, T8 z. c/ e, g公仔箱論壇材料:     
0 U* P) g( P: }0 c* `8 s( T, [tvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: t% p9 G& d9 k2 @; `% c( @

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調味:     
) e* L1 W0 ^4 {- Z  u6 d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽
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; }) O7 n# R% w& A( Y- }9 S  R公仔箱論壇做法:     
! y/ m$ k2 j7 Z. @. |2 x/ cos.tvboxnow.com1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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* r& d% [7 W) d3 k7 d9 Y2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。公仔箱論壇( m+ k" N0 m! }# n2 U

, t3 }4 y# Z, c0 d3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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- \2 ^% k+ w: }Tips:     
5 g3 k* z- t! Qos.tvboxnow.com薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。os.tvboxnow.com% T9 Z: v* c( |/ |6 H  ^) N" ~3 e

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