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[中式食譜] 冰滷小棒腿


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) b/ O6 f& l( M* o  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棒腿.....600公克
0 T  v; D4 b: I3 m& O+ h- u5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  B/ Z$ f% {

0 i0 |3 Q: [/ u% ?! G% r  ~& A$ aos.tvboxnow.com滷汁材料:os.tvboxnow.com. h2 ?8 Z4 O9 K. O4 [2 o+ E
八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 v' L# h9 x* n1 r% w2 n
水.....1000㏄
, R( O: F: D& a/ n  a公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
0 \# `6 H& }0 }5 s2 j9 P6 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( s+ _. {- W3 {# g" f# M
蠔油.....2大匙
" D* O( i1 M/ r/ E冰糖.....1小匙) v* Y. Y3 ]$ U' X+ @
米酒.....2大匙
& c5 u$ ^% ]; H) N, F公仔箱論壇蔥段.....15公克
$ |; _" W# B3 r* Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y) m# g  [& J. ?% s
白胡椒粒.....5公克% {8 K9 V$ |9 J; O5 {6 y) p* t2 x

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& W3 P6 I" V# A% c' C. J2 ]& B, e- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  h- M) d4 K4 R2 f1. 取一鍋,加入少許油(材料外)燒熱,放入蔥段、薑片先爆香,再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後,煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙,接著泡入冰水中冰鎮,再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 V" g; q1 a: k  H
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿,煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。* j9 {$ n9 M, k$ X9 L1 f

3 j+ z5 G+ O9 }# o5. 冷卻後裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏約1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e; h  j  ^# F0 i
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