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材料: Y% R8 L- ~* Q' t
鮮香菇.....3朵. N( O* H& V. X- X7 Z
蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 m/ R2 m o
蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& V0 ?" u7 t" p
熟筍片.....50公克
6 I5 y2 y. Y" |0 q" C雞胸肉.....200公克
% _4 n4 ]+ j$ s& |西洋芹片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; q5 u6 _, Y/ g; x: b
紅辣椒片.....10公克
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. M' Y+ o" x+ _( e) |$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# ^+ j( X' w/ ]2 t
調味料
' w/ x& [( M5 J4 O. [6 v4 W5 d6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* F) m$ X. z6 g& m$ U" }1 `公仔箱論壇雞粉.....少許4 f7 J% u/ q) y+ [; B
蠔油.....1大匙
8 n6 M9 e/ c5 _3 c% P6 E8 b' Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
8 ^6 h* v. L" s/ H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許os.tvboxnow.com7 u o! D6 ~/ r6 n+ K% C7 V4 s
os.tvboxnow.com5 q6 u2 }$ c' {! q/ |7 i, ]: s9 ]
; \: A: L) R0 }' s1 h: W! d; q; I' yos.tvboxnow.com醃料5 k5 N$ m6 L) I: t
米酒.....少許# o, {/ f2 _6 q# L' I
細砂糖.....少許os.tvboxnow.com8 O0 g% T" U$ B& S! K0 ]* {8 A D
太白粉.....少許
1 s7 u. U9 Y# F9 y' ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙& J5 _2 M+ w2 [5 P' h
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, W3 x f8 F. x作法3 S+ l" y2 c3 v
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。os.tvboxnow.com$ j1 ^7 p/ d! V/ D: s9 X
+ s% e4 a; }$ L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
8 j& S; Q* C/ x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 h6 ~& _# {9 @
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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