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冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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9 o3 T, |) _0 e" i J, ]os.tvboxnow.com脆肉條材料：
2 {2 H! }; _1 h公仔箱論壇枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb' R `9 c6 z, F z
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) H9 R9 V$ L& U6 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; z9 J3 u% @' d5 }) b: p公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com' B$ C8 Z) t3 z/ w7 c
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做法: 公仔箱論壇+ a+ U: [' S6 D& j |
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。公仔箱論壇- ^6 ~% U& I# U4 O( ?3 n$ G. M
% c; t6 S* Y( T$ e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
6 |% p7 t: D" }; N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 R& t& ~( F& l7 f, @3 c
3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。公仔箱論壇. m2 l' _. P0 {& `' O: [
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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