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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ G6 e6 V1 N2 T
A.
% _+ a7 I2 t8 p! r0 |! M' l8 b3 G) K青蔥.....1支
) ^5 {6 I# l) q) K( I Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆
2 C' p" X3 }* Itvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克+ }( h3 E2 S1 q, _5 ~
青蔥段.....2支
) {+ S6 N; ]- H! V' R& I薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. b1 r0 [% b6 O6 b S; N
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇7 k. e4 `& f7 `
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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! O5 U$ l% `4 b4 Pos.tvboxnow.com
( }9 Q. u& P7 a- L- P公仔箱論壇調味料
/ ]% _( B( e: {+ O4 G# tA.
/ g; L4 n2 ^# N9 ?/ s9 b公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙
0 P ]% q& e- t# g/ J$ Eos.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
* O# d6 R; e0 w* r$ v) B# |, n* qtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙os.tvboxnow.com, n [; e$ s4 d9 O& F, ~+ j, G
糖.....1小匙
4 s; s) y5 } l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2茶匙
! J# O$ c# k. R) `' J/ F6 Xos.tvboxnow.com鹽.....適量os.tvboxnow.com4 [. \! x2 h; z0 |2 W
水.....400㏄
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太白粉水.....適量
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6 z, T5 L; q2 b2 Jos.tvboxnow.com作法) H' `# E8 ~0 V0 H/ ?" {: F- Z
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。8 L5 R. v/ D$ u& @
! b# ?/ r1 l9 f P) @0 P9 m% j公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。1 h2 f2 I% k: O0 O
& i; g( a* A- _8 l ~/ L( fos.tvboxnow.com3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。, L$ l$ u8 T; [& w7 d0 D' H
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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