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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


' Y' q* r8 H5 Z  y& g) U2 }公仔箱論壇材料公仔箱論壇) ~* N& h6 f& V( r2 J7 b" P
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% G$ P* m- S' P( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎.....5g公仔箱論壇& `6 T( p/ [+ c- n) e. W' K& h! w
奶油.....40g
0 E  e" b$ r; V+ o1 x) R( T' K) q洋蔥絲.....60g
( H* W3 W$ B0 f! h" f. t蒜頭碎.....15gtvb now,tvbnow,bttvb( }* j$ {$ B; N+ m% h1 ]
西芹碎.....30gos.tvboxnow.com, c) {8 v# v1 b9 j
月桂葉.....1片os.tvboxnow.com6 [  f! z. i5 T# U
蘑菇片.....5個
+ I' F) K% b, h: x+ X4 l小茴香.....1/8茶匙
1 y8 M: o3 S0 w' u- N4 f9 [百里香.....1/8茶匙
+ z* i) e: g6 w7 E0 t低筋麵粉.....1大匙* f" P) g! K: m9 h% T6 s

7 B0 o4 m4 s) U
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0 h5 k( T' j1 f, M7 f" E  _) @公仔箱論壇紅酒.....50c.cos.tvboxnow.com# R, O# {4 v8 H( z/ H& d
蕃茄醬.....1茶匙
3 Y7 [8 ?3 l4 D# j5 j/ y% r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....500c.c
; D$ q6 x) q( w& K9 _罐裝整顆蕃茄.....1個
; t& }5 c: X4 nos.tvboxnow.com5 @9 U7 k3 X2 |! O$ s6 ?

4 D( c( c; m8 u) b' p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇  d3 I  ]" `4 K5 `
糖.....適量
. T" `( z' K1 i: O公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 w5 q# K; s' D! z7 {9 w; `* \
黑胡椒粗粉.....適量
* M( H8 @* e$ \7 Kos.tvboxnow.com印度咖哩粉.....1大匙
6 l9 d. j! V' V3 K) q& B0 u! ?os.tvboxnow.com鬱金香粉.....1/4茶匙  x) _# c& u6 p  Q
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com$ }/ j( z3 C+ D, x' U! U% g4 }

# a) u. X7 a6 v' p' [% |8 w3 D2 `0 Los.tvboxnow.com
. s$ B( A- s8 P* \5 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
/ L5 d. {4 ^8 u9 q; Z& U8 L2 ~7 l0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
( I: J" H, S# o( z8 B* qos.tvboxnow.com+ v3 R% m8 T1 h+ F
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。4 u/ u; n# t' K( M
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。os.tvboxnow.com$ u% T" R) J& ^% L  X! J

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