材料】：
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免治牛肉 200克
5 Q0 n' _7 I! P' k$ c公仔箱論壇洋蔥碎 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 [" z3 N+ k5 F' I: B' B( P: \
甘筍粒 1/4杯
& r2 T0 ^8 H; Z, \0 w& ], t公仔箱論壇蛋 1隻
4 S, Q+ k9 l( f, g8 T% F/ g7 J菠蘿粒 1/2杯
+ `3 [) H( [8 o: R2 \os.tvboxnow.com蕃茄(大) 1個
; V' p) h& I* k r: C香葉 2片
8 y8 h0 a" p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
$ q- c/ V1 l9 T. k9 Z. A, q$ [os.tvboxnow.com糖 1/2湯匙 . a, Y, w7 ?# [ L, [
黑椒碎 1/2茶匙
, f0 j. N2 H3 F1 @4 @: v/ |' ]1 c: h鹽 1/3茶匙
, w; w+ s. [( G+ Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙 % a! r0 c4 F0 G9 k: }
油 1湯匙
9 c. w) i- P& r( K# x8 X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 p, B9 b! t; X
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【作法】：
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4 v7 u, s/ T2 ]) v* qtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g- d! {% h/ P. R; f
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
2 O6 y# P( q/ }1 r4 k2 `6 P! i3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O- K" R9 N7 _) d) I
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
! ^$ U$ U {4 m0 |! e% H5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。os.tvboxnow.com* [. a8 P* L! k1 t/ J5 l* t
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7 Z* h* F$ ]1 i1 C0 _os.tvboxnow.com【其他】： ! K2 ?% j+ l5 f' T9 j S Z
) s9 z# I; @9 c8 g2 N, V2 R/ V4 ntvb now,tvbnow,bttvb健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb) o4 w* i5 A% R% f( }. `
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
; @& e5 C$ F7 t* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
& J$ M6 Z( s$ w7 C; N' `2 k* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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