0 L& F# T3 C% I& Y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb3 f q/ [$ Z/ h+ A8 W! B/ H9 S
白飯.....2碗os.tvboxnow.com d6 `. L2 ~& T% N2 X5 [$ S( k
乾蔥茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 j& }5 }7 h; Q& }9 Q4 I" Z
雞蛋.....2隻
# k; _2 I: n1 g3 C. bos.tvboxnow.com免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb! v! s; \$ d( o9 l/ v# S. X. \
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h J* o7 T1 a; l: \4 t
生菜.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 O6 ?0 n1 w4 U) `
油os.tvboxnow.com$ m9 ?8 i, L* z: e& Y# v1 Z
* S. J! F6 s6 ]$ p調味(牛肉)：) G* b: ~" h) [
生抽.....1茶匙
6 g2 _6 M. j9 d0 R- sos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h0 B8 K* u# I2 O* X! }8 h2 Z% v
粟粉.....1/2茶匙
+ h" n0 S# y; Q. `開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 I( K- W! _& [* D
麻油.....1/2茶匙, j. p+ V+ [+ ]9 ], W# Q! M& x
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調味(炒飯)：
# R+ n% W" N$ R, t' P* P& q. f鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)7 K# e: O) ~/ H* w8 R0 P* s
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做法：
) m- U1 K0 @) N& V" _1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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1 k0 j9 y* |9 C$ z" K) l. E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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( y- _1 D) T% p+ v- K5 Q9 D公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 ^ a" p' m) I6 Z* ~
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' p/ j; d+ N# Y% P! `' a# o公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb" X* v \1 ]* t. X" N6 A
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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