, P2 A* R( k7 L* M8 H# E/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, I* d0 u8 y8 ]; c g4 ^
麵.....150公克0 R# A. l6 @, U: i7 |
豆豉.....10公克
7 a1 j x2 w' u0 `4 }大蒜.....10公克
6 F4 e |) \/ Z/ G6 n+ U+ T b高湯..... 300㏄ R2 W! N, o; u2 k6 x$ L
洋蔥.....30公克
$ Q1 z+ V& k; Q$ c5 W3 r. U+ E青椒.....20公克公仔箱論壇0 ^; }5 D( x/ {2 h- `& p
紅辣椒.....1/2條( _( r2 o; t: B( p* m+ `
排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% P' N2 c2 K6 a( F, H, I6 _; D8 W
太白粉水.....30㏄
! }4 H2 w. ^$ P6 [/ q2 Z o+ H! Stvb now,tvbnow,bttvb1 g! t# S5 W( e( r4 {. B& N: @
公仔箱論壇" h# d G: q7 c. Q1 F$ q
調味料4 ^" f g/ H" C- @
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* U% f d% t4 z) W2 P! L
蠔油.....1/2小匙
8 I ?9 M+ n, r0 g$ d' b. D, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙
2 O3 m) i& b7 p' Q- h# [% i. j% n. ^3 h5 }生抽醬油.....1小匙
# {4 ^, k0 C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& ^! k' Q+ Z i( B
W" r- x5 t3 etvb now,tvbnow,bttvb作法! g+ p0 _0 T- ]- m% ~
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。公仔箱論壇9 T2 x6 n7 ]: i/ k
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。) f+ ]/ d; P r9 A ~
3 D5 H6 {% Z: G4 @" U6 A3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* n7 Z* {6 @' ~! E: N
) U* S2 [! ]2 z( T0 D8 I7 g4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。. |/ H, D. p7 c; T. Z
/ p# A5 H, u4 k, G5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。1 V' V' g3 x( X7 b
$ L% J( _( Q) v. jos.tvboxnow.com6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb" g' Z2 _; ]8 B5 n2 f
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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