' p8 E& ?! A; w: u) V! a5 r公仔箱論壇材料
' p: Q1 |$ v9 [5 g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克公仔箱論壇' R& }6 H7 v7 P e5 t3 I0 ?/ j
紅酒.....250毫升6 o0 P }9 l4 k
西芹[切粒].....50克% `2 R$ b, r& p5 X8 t) h
洋蔥[切粒].....100克
- `, Q& n! h# @9 U8 T: M5 Z+ A! oos.tvboxnow.com甘筍[切粒]..... 80克4 R. k" D" d: \" n$ n
罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb! w0 [3 w) \7 e. a8 Y
意大利黑醋.....1湯匙
3 f0 U& ` g# e0 Z$ Z! N$ V$ r羊膝.....2隻(1000克)
1 t( \4 s9 ?; w0 I# C乾杏脯肉及西梅.....共150克
, _% X7 i+ |& D- `" g% Z" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 I9 R4 {, v5 h: `
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醃料9 m+ n' R! K G% k5 G8 c3 P
芥末籽.....1/2茶匙
1 g: v8 C6 Y J, A; x9 Y公仔箱論壇黑胡椒碎.....1/4茶匙
5 d1 @: W+ K! n: @. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙+ X7 n; p2 l' j- M! H) F2 D" J
' S, S' d7 ~# d6 G9 H+ S% {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 d2 |% @0 q$ R
調味料
: o/ K( z4 D% e8 K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇; t9 ~5 E4 t$ W- Y( u/ z7 w# A& [8 A
辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇 _7 @) x _+ `* A8 Q
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1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。os.tvboxnow.com& V, M0 t: W m4 ^: m6 Z8 b! d. _. g( V* K
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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7 v; Q- E) O* ~9 f3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 V/ w% H6 I! _# Z" H! z
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。0 \) H" S0 W% _* a
4 i2 b' P2 w; D. ~3 m4 L Nos.tvboxnow.com5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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