材料
" h; [2 ]+ K- g0 V: F' }公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
# O. O2 Z! L# B' k# v4 w舊庄特級蠔油.....2湯匙
* ?1 k% j, O' I) w1 @! \蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
- ~2 l) p6 F; k* o9 ^) }+ M7 q1 _白飯.....350克[約 2 飯碗]
4 [5 y. v( ]6 _" T魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 S. ?# Y0 p2 p, M0 ^
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程序os.tvboxnow.com. e- n, a1 Y& K8 {' q" E; G
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇+ K& h, @3 r8 O' T' T u4 L, Q
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- d! V* m3 k2 l/ A. |5 C2 m公仔箱論壇家鄉糯米蟹
, |" p8 H/ _' A B' W, Qos.tvboxnow.com材料
: L1 C) K5 |; m# L4 g蒜蓉.....30克os.tvboxnow.com$ S8 X* r: m/ t5 H0 Y
糯米.....150克
8 G' \! g: n; V* e' _6 f& f% Q/ q鮮味雞粉.....少許
1 L& N0 `, D+ t: }4 l% i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
5 e6 K2 d9 v t( p9 j( [- B3 ]" I# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]os.tvboxnow.com" s4 ]( ?: W+ {+ D$ z3 P) t
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb- M) n: U' ^4 K% r! s; \7 E7 f( s
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9 y$ B( Q7 C: j' J7 v0 r公仔箱論壇程序公仔箱論壇& ?4 q0 w) e7 X' G2 H/ S- J. a0 z
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。os.tvboxnow.com4 y( y& u1 h/ Q
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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) S# t8 S1 I9 |( }! @5 f1 c3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇9 z- z/ X, \# \: ?9 B+ ^+ ~+ D
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
& }9 O" r& [9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 1 v) h: U, G4 W
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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