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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


6 J/ h9 B. f/ |& `* f材料
7 B. a& o. ?* ]; {! v: Z4 s. q生薑.....6片
7 f2 `8 W- ^/ s7 {- m0 q! _雞蛋.....1隻
& X' M2 L3 H* K' ^4 Q. t9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片公仔箱論壇' l/ N- B& c5 L  H, u
粟粉.....3茶匙
9 c1 d" f4 V9 [9 u0 t: z粟粉水.....少許
4 _9 @  G" e7 e: c2 s. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
6 W8 `/ t2 ?6 o7 T' {3 l' c) e蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& q4 R6 L+ e' S
鎮江香醋.....1湯匙
" u3 V) M0 Z& r4 t魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇( b4 Z) E5 @$ ~$ i
tvb now,tvbnow,bttvb) B( o9 u/ F# S6 X- H7 q, K

' n+ d6 ~- A: ?, a; S3 r醃料
' a0 V* j$ z( a3 S: C, I; d鹽.....1/5茶匙5 ?5 }8 o1 G4 @  Y, i
純正芝麻油.....少許
, o$ ~- ~! W: {" |. l: k: c2 E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
, E+ ]) g; p# `2 F% ~9 L$ Z* _3 dtvb now,tvbnow,bttvb* ?9 a; E" h8 U* n& y% u7 I
公仔箱論壇3 ~* W5 C, [" n, Z% r; i
調味料公仔箱論壇6 b; o) e' S8 p5 E
水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% V% b( u& q) I* Z/ D2 Y8 g) h
糖.....1.5茶匙
7 f. Q6 x7 Z$ c4 r公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙
+ o; _* L( v1 \6 K) q+ J- P! A公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙  S; T# o- ?& {/ V
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙os.tvboxnow.com% b# Y. t; W5 l8 L
公仔箱論壇" ~  X- k# G  n& K8 A# M+ E/ _( X
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程序tvb now,tvbnow,bttvb7 P! c  @4 L6 j0 {- W% f
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- I) t/ s7 X

% v0 f. y8 {+ w8 l" F2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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. r3 B# {( W; q" m7 i$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。7 ^" Y1 M( |1 k! Q

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 ( p0 A8 }: M3 V9 G, `- l" t2 F
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