材料：（５人份）
+ I- D0 x7 }; i! M- |7 W( ^7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
/ @9 b" R7 E( b3 H0 ?/ `/ _tvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
$ q3 u% A- h, B% `( @$ \( @# j1 x
0 ~0 @3 E4 n7 B, H1 A3 s: P8 a! P5 O調味料：
5 d/ Q* K! t* x" y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精公仔箱論壇6 ~: N5 X9 M$ B+ o6 L
- S6 b$ h t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n. P( E8 z. b3 [- cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 L/ G G- H* b( p. e7 u
作法：公仔箱論壇: q7 M% O$ I& a
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ c& T; ^( ]% B; G3 p' O' a
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvb now,tvbnow,bttvb! I+ c& j# S- W4 W/ A# I) R
# _: _% d3 }% X
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇2 ]/ w5 E! N; t& B
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
/ @- S! S( {% C8 aos.tvboxnow.com( ~- @; _4 ^0 P% P
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；1 @0 j& t: y* B$ k* v5 X* l* d
等水餃浮上來，即可食用。9 ?3 y2 q- G2 W# G" }0 {
" F& S- q8 [0 S7 X, k3 g
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
| 
thx for sharing!! :onion14: