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材料:
( t/ R; u; ^$ i雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）tvb now,tvbnow,bttvb. m! H& R" ^- [
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁：
9 @: D4 P- ?9 ^7 ^. N l甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com' P; V2 c$ J8 L
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. E5 r' \% z6 H7 E" p
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。6 z2 s% `" U8 Y1 F
# D- G9 k* r% r3 y5 Y2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。. b! k" w$ m; e# Z
' g. B% I$ f; W9 i- n2 n+ N( e0 l0 qos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) n, {) p T2 G: X+ \9 g
4 \! F# ~ |6 U" ~4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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