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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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" ^/ s) s0 o. C! L( @5 L食材tvb now,tvbnow,bttvb2 m& O2 x  [6 P; c. _8 X- E
蝦.....半斤- A; @9 p: Z9 T) U* w2 s/ X
蒜.....少許公仔箱論壇  ~! Z% d! K" L$ ^/ _- c- H
薑.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 S/ m( y7 E. R" j
米酒.....少許) Z! a( k  Q0 y. ?+ {" O' ^' F
咖哩.....1大匙
3 w) I2 |) K8 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....少許
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做法/ T: X  v5 f/ w" J( z, f
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)公仔箱論壇& Z" z7 B7 h; |/ a
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用tvb now,tvbnow,bttvb! t, C2 {# o  b9 T
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.os.tvboxnow.com# ^) m* ^8 r3 k9 A6 e

, m! i7 Q1 ^: J( m& z. f* g4. 再炒5分鐘後即可上桌2 {4 R( R5 c4 d: R. s6 h: X
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