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食材
2 T! f/ B9 H" g6 I2 D3 ?6 ~4 t蛋.....1粒
8 p/ @/ ~2 k6 P) V, m: ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
7 f: i8 M8 t0 g, K' a5 _ v; [tvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙
) x( e, U9 f: M' |5 A優格.....50公克os.tvboxnow.com2 s- U: \) \+ G. _% k
牛蒡.....100公克
! I5 p% J% L' f- q4 v0 D3 T$ j# Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb菠蘿.....300公克
) m2 Z5 z3 {7 I* L& K' U* O黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M: f4 }0 t- i
白芝麻.....1小匙
- [. D9 ~; {- Q5 p5 S; y Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇$ R7 L" n# U, j# \
麥芽糖.....30公克
2 T/ C' B4 C8 E. nos.tvboxnow.com吉士粉.....30公克
, P1 e5 P) d6 B5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; _* I2 y. _0 [( M; R
芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 ?, ^9 r _- x8 q# L
大蝦仁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 N1 K2 G( i5 c! A
奇異果丁.....30公克
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調味料
2 h% I' v3 `# w, fos.tvboxnow.com鹽.....少許
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做法公仔箱論壇" r* K P: @& d/ d: U
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。, j d* U3 H- `7 u( L/ N/ ^& e) e; L
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。+ H; v! O8 ~' ^1 X6 f
/ w5 N5 _. a( w! _ T# i( Z3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。os.tvboxnow.com% e |$ x; S& C' j$ K
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。9 n- q( {" m/ J d
{. y; w' S5 a* C ^os.tvboxnow.com5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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3 [! y) d" C0 ? J Z5 x6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb& U' k+ C$ Z5 m
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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