[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量  l1 Y' O, z5 o- {& J# V2 E
蕃茄 兩個
  z' t, ^0 d  g6 I9 o. q紅椒、黃椒 各一個os.tvboxnow.com2 K0 e" o9 o3 Z' p0 @. @
洋蔥 一個
, f0 l! Z; w9 x/ Q  }' I3 l" q# ctvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量
) u' A4 q5 K% O! b. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V. o# ]4 e5 h0 c7 K# H8 `公仔箱論壇1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
7 W7 l" U1 W8 {+ `' L2. 將其他材料切條備用
; n% f& u+ L2 B/ D公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 D0 }3 Z0 {9 u  h
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用& ~1 s+ m, q% Q+ b
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用os.tvboxnow.com3 t4 R% q6 Y; e9 F: `+ _; Y2 {* j
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。