[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 l& `: ^" q3 W6 I- p
薑 2 片
& n. K8 _2 E2 n9 x5 F& V' i3 c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 ( 片 ) 2 粒
4 \9 P2 ~( d3 ^! E1 N公仔箱論壇蔥 1 棵
/ N: ]8 _2 b# u7 F9 X, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 1 . tvb now,tvbnow,bttvb' \$ S' w6 b7 }" J9 G% h9 d4 B
生 抽 1 茶 匙
8 Q4 X$ o+ {# h( o& B% \3 q糖 1 / 2 茶 匙
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薑 汁 酒 1 茶 匙# y" j$ h( ^- O
2 . 公仔箱論壇3 z4 E! ?) H8 B' O. C
蠔 油 2 湯 匙
& W2 o& Y6 `4 t% U4 o6 d; g! E* |2 |公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
* u4 L+ z6 m5 O% E9 [  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
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做法
+ e8 s  S3 L9 P% G7 E! d! `雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
/ n0 M* x, |; e& I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。