方魚肉碎蠔仔粥/ R1 c% F5 E: A8 A( @
! g8 j4 l2 Y& T8 E5 h7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥os.tvboxnow.com4 b/ a2 g. @. U6 M7 _7 B
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S$ W9 X; _# I5 v( T- H/ M材料：
3 V& _. ` i% n5 h" e- @9 U3 yos.tvboxnow.com蠔仔八両
' i; J: I4 t7 V. q& Eos.tvboxnow.com冬茹數隻os.tvboxnow.com" l3 b7 C: u# L' ?! d
肉碎六両os.tvboxnow.com5 e# c2 | \, R
冬菜一湯匙) I) z& U* f7 n9 @% c5 w/ |/ Q2 s7 F
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
+ E8 I# r( M1 c+ i0 K0 O9 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l( J( f/ `% f4 }1 D5 D醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; r5 s* `) k4 m4 R
生抽（先下）
- n. b+ {8 {9 A: ktvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）
& f* B3 c. [/ A" n$ k5 J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（先下）
2 p' m; ^9 g# ]6 y0 M: x8 k生油（後下）
7 N. d% [! n7 E( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下） os.tvboxnow.com+ k0 U5 Y4 u# G5 o
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烹煮步驟：
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: G) @6 h! I; S( y公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。公仔箱論壇% }2 n; m( X9 h9 H- Z( \$ S9 s* D, E
2. 冬茹去蒂，切片，備用。os.tvboxnow.com \0 S5 L6 [6 w# T& P7 w
3. 肉碎醃好，備用。
( w) M1 {2 J5 s, r1 }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
- i6 h9 r4 a+ b! U0 b4 o8 `5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ A$ J& O: X6 H/ l+ p# y
6. 洗米，煲飯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 X; t* @' a
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 Y2 g1 R1 ]
8. 蠔仔飛水。os.tvboxnow.com; ]9 O7 u' ?! ^
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇. K( j7 f* O% a" v
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
8 T- w7 ^4 Z, a# B' w, stvb now,tvbnow,bttvb11. 加入白飯輕輕弄散。公仔箱論壇! ?# c& P9 h9 ~/ `9 ] R6 f% g
12. 加入大地魚。
0 q" b0 ^! D5 u {9 g3 W' ~% O' `公仔箱論壇13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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