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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

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食材
& q, l6 T6 S% w% r9 i6 ^公仔箱論壇蛋白.....8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 M1 i5 l' ^$ m. Y
牛奶.....80g7 Q) h% V, Y$ J' x
蜂蜜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb7 a* F7 K6 b- [! G( B
蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( |# b! |! q% r' Q! D$ Q7 j0 f
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb, a5 z1 d0 S$ K) N6 ^0 `5 Y
沙拉油.....80g公仔箱論壇% z* N- Q% e# m0 @
高筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb7 k/ J7 G. O" }# I4 X, F% H1 F
低筋麵粉.....50g4 @" e, ?* a- k8 r) b- ]* e

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0 Z+ e/ M1 n1 t& m2 Dos.tvboxnow.com作法
% L" b/ U3 e) g  G* V3 J1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) J  E! j$ x! L# r; d
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻- F' P* Y0 D! D0 }7 [+ P/ H: d

0 h6 o( _3 T5 Z  ^: w7 M+ [os.tvboxnow.com3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦tvb now,tvbnow,bttvb) T4 R: r9 J; w6 {) q
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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