2 x' n/ A! y: ]" z. q8 T/ f; Utvb now,tvbnow,bttvb材料& F6 G4 B- K% R2 g8 F+ `. J1 x8 l9 D4 t
雞中翼.....8隻$ F) D% Z+ V, S/ a& w' s; w
橙皮.....1/4個
/ U6 m) ]) K9 d! f( \, Q麵粉.....4湯匙os.tvboxnow.com: N* h' X; p9 Z K6 d
雞蛋.....1隻（拂勻）
9 V6 E2 g& t/ `1 o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L+ y; G1 K; k8 b, @7 U9 E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ?5 O- f$ F5 e, H) X
調味
" o6 u S. b3 e0 s- T# k/ stvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. r2 O+ u; o2 `* @: P& c+ h
2 T8 C" R$ s3 x7 `5 |5 x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }' u- @" v) F" i9 W4 U2 @$ U
芡汁
& l- z' n7 g3 ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2湯匙
" j9 W( L W2 x9 `2 H) s生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 K* D- Y7 K
米酒.....2茶匙
# n8 c/ x7 d7 D, u wtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙
; Q. P9 f9 c; j; b7 b& ?+ k$ E公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯
! M* P* K3 y0 N Q' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
6 K/ N( M" r. y/ htvb now,tvbnow,bttvb
( p9 @+ p8 J K2 D3 K6 Jos.tvboxnow.com
' `. d- @$ @0 \3 n% N' C公仔箱論壇做法
' ^5 G% R7 @' e公仔箱論壇1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。; o$ K/ y+ X9 u. J: y0 F
( P6 w0 \* |* k5 \$ ~$ u% g1 K+ E: l2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。7 P, h9 x- n6 y
% C- s( c9 z& o4 o5 t3 D公仔箱論壇3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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- {( W/ Q% ^- L0 m7 w. R, t) U, b7 [4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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Tips9 o# i h8 F% G g9 z
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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