【材料】os.tvboxnow.com) @) O# a% s- `6 Z
雞中翼十二隻os.tvboxnow.com ?/ {# [8 h: {; d" l& V* a
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
( Y% o2 A9 G5 G! L5 p a+ ^冬菜一湯匙(浸水)os.tvboxnow.com7 e3 E3 v3 p7 g+ l3 G
冬菰八隻(浸軟、切件)
# z3 g3 u; E, L& a6 c Q. z2 r/ ztvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)os.tvboxnow.com6 r$ s2 \0 n& R5 V
蒜頭三粒(切片、煎香)
1 {5 U+ y- p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片、煎香)$ p2 N- O" u0 K. V
生薑六片(煎香)
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【醃料】$ ~9 y: I* |' t' x+ u
生抽半湯匙
9 f" Q# e; |; l' y$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙% x- n" t% `+ b N- V* _; n9 x
雞粉半茶匙
+ ]8 p d% |: r/ j黃糖半茶匙
) b% U) [" a1 }' i; Z: I生油一湯匙公仔箱論壇6 Y6 i5 e% `$ `( ?" [$ J
麻油三分一茶匙
8 u% |# a, F; C! }4 b; R) C6 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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+ f, O' m# o! Y7 r, G6 h【汁料】
7 ~9 K! O6 V* S1 R, n4 j6 v* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半
8 M" \) z) x" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙公仔箱論壇5 O" _1 A$ v0 _
生油一茶匙os.tvboxnow.com% O. F! G+ a; e/ K& f( e2 e' I
黃糖半茶匙* c: d7 B9 q0 _5 L6 p% E4 m1 F
麻油三分一茶匙
( H* L' H0 n, N- v/ M8 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' r8 m. h# V, g0 f% V
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【做法】
+ ^2 w$ q, o, E$ g8 u! V(一)雞中翼洗淨抹水份,與醃料拌勻二十五分鐘,每隻雞翼撲上薄薄的粟粉,落鑊泡油至金黃,取出瀝乾油份,待用。os.tvboxnow.com* |- f+ m; H6 [% k6 _+ \& x
(二)倒賸一湯匙油在鑊,爆炒冬芛及冬菰,加入冬菜炒至乾身,落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
2 |9 X1 ]9 A* y) T: p公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊,灒酒。
6 x7 M8 ?6 |& _. C9 K, c! v) d9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾,用慢火燜十五分鐘,至所有材料腍滑,用粟粉水埋獻,落一茶匙生油,撒上蔥段兜勻,即成。 |