韓國宴客DIY之--海鮮鍋
# i5 Y: e% u# U! e' _ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 n; _+ F/ n* B6 q0 h8 c
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主材料
1 b( L8 a- u. K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 - d/ O, p3 N$ Z( n- c
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
! A. P% D1 Q' Q" J0 w: L" d zos.tvboxnow.com湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇) _/ e3 w9 n7 F- \( n- s
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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4 D! U' r0 q0 C2 n. |! g- j5 W- kos.tvboxnow.com01熬湯底
5 p4 M* Z: L; m# Oos.tvboxnow.com蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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% X8 |) F9 k; S! _' d, @1 e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品os.tvboxnow.com6 h0 Q* Q) e, d& D+ y, ?$ X) b7 `- h+ M) ~( u
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨os.tvboxnow.com% E" I" f" K: F: c# F% ? {
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P5 s4 X) B0 h8 S" ios.tvboxnow.com03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' H3 m& W, @+ o0 r* _* c! N, n' C
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇7 z: [4 v& T# V9 Z6 L
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' J- o4 p0 E/ [
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火os.tvboxnow.com" D* s3 P# u h3 d- q
/ r( Y' ?5 s& M8 O/ i& y) F9 p* e05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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