材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 T" W1 J; w5 y" a+ T6 _
雞腿四支、
7 f" d% Q8 s; q6 x7 ^4 I大番茄三個、
0 U. Y3 K, D# K8 |os.tvboxnow.com蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb% y; {1 T# C. q* P8 O
芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 e# ^" N V" k6 R
奶油二十公克、
& g6 Q3 F6 W, s# c6 B! g$ D沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% M5 _1 ^ |6 p
鮮奶油八湯匙、- G( Q! I9 u$ p% L% E
巴西裏末少許、
; s% ]3 d! d8 Hos.tvboxnow.com鹽、胡椒粉各適量、
% l. w) Y, r, Y" r+ V, S% A! Jos.tvboxnow.com正方形錫箔紙八張。
1 L, m8 x) o5 r/ E7 k% Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D- I$ [# G$ b; c8 v作法:
0 t( J! Q% }. C% b* p! S1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb- X4 J8 E7 f3 g
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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I. u, x e2 \% O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇% b, N; s' n, T5 m+ ~
4 P) |( {! I% e4 b" m公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
% H2 I. i( a& f) g: s( n' g吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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$ r- K& O+ t% h! o$ V正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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3 n( X+ r# D. V. z, ntvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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