材 料公仔箱論壇. }" R: k. n" |% E9 N! M5 w- J
蟹 1 斤公仔箱論壇7 A% W z7 E/ x
粉 絲 2 小 包
1 @5 V% S( J0 a& s公仔箱論壇蒜 肉 2 粒
, w. `: w! r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 Z1 f" |* T
蔥 2 棵公仔箱論壇( H9 a. h) c( m2 m
雞 湯 1 罐
/ Y( s1 O/ `4 x2 Y4 b- a7 ?/ h; b紅 椒 絲 1 隻$ C: u5 q2 @8 q1 d. z
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調 味 份 量
2 l8 `/ T8 p8 {! v2 I/ B( c$ ntvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙
3 |' o4 d# Y' L' Y6 `; n' p. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙os.tvboxnow.com4 I; ?$ n) e2 N0 L
雞 粉 1 茶 匙
3 w$ Z2 X' ~ l0 Y5 r- K公仔箱論壇麻 油 少 許
9 O Q8 \ K/ X% G& e公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q t6 z5 u" r+ h
水 1 杯( \" p4 J9 ?* j( j
: \# Q. P3 A4 N& e做法
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. V1 |/ Z" e5 A0 `1 n3 T1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb: A- f& N" W! t( V
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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% }- i" o) {$ V% p4 X公仔箱論壇4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 1 m+ C5 H2 ~, l
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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