& B" x4 @9 D/ R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" C. g) l' f r$ \
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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+ y/ C8 F! `, b C. y4 C7 ^公仔箱論壇調味:
( l( ~' g7 {% B* @ s# r/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
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2 U5 }+ T9 W: W% A; H做法:
! ]+ n$ X' k$ C# t6 X6 o公仔箱論壇1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
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" U2 u: g& X9 D/ @' atvb now,tvbnow,bttvb2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。" ]% i5 p6 v1 ~. ~; L
7 ~: E0 x7 d2 U V: f' u7 b3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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& n/ S4 ~( `( q! ~6 p5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。 ^" g6 x. d) r
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6.上碟放在冬瓜上，即成。公仔箱論壇' Z/ x9 G% G/ e5 X
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2 g* g, M, @8 C- W- C! w: p9 V( g公仔箱論壇Tips:
) {+ ` X; R! F, [ @公仔箱論壇用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。os.tvboxnow.com& F$ R! e$ a! x7 l1 P! z2 N
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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