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大眼雞魚一條400克,苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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' z" f8 P5 e( P2 _% E6 r4 m做法:
( @: Q; Z0 j% e/ p" [4 O8 G6 k5 h1、將大眼雞魚去皮,洗淨腸肚。; o* G# [, f; d# b
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2、苦瓜對切去囊,切厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ s; @; L( e5 D( J
2 A! C e. a9 [7 o8 m Y6 }公仔箱論壇3、起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。
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# s4 B8 M& B ^7 K8 e4、鍋裡加適量的水,加入苦瓜及薑,大火燒開。
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% i+ Z ] q. V; }5、燒開後,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。5 y# Q* w# G1 l" h
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