材料: % {* c3 |" v" I. I' {. b& Z- K- D
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% @* G, Q+ N, c; h
* K3 P& ~: g! t
' W% Z. I/ ]. X/ ]& j調味:
5 F0 F4 b, v0 U泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
4 W# N1 n1 @* H1 v公仔箱論壇! Z$ i9 C" k; ^1 n4 A
+ ~* C7 v! q% p8 s7 i- M- Z公仔箱論壇醃料（牛肉碎）：
5 c+ g, V* k3 B' O% ? K, t( G$ p4 p生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com% y: J! c" t9 [7 ]. K
- k; Q3 n7 L. Y/ L8 _9 z0 _' ^ [os.tvboxnow.com
* o9 g3 X' O- |' I$ T0 M( t4 S- b做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ?! B+ j7 P' C% P. ?2 C/ v
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。) |! X7 U+ X3 t( w, \
os.tvboxnow.com# l7 ~& \$ h$ |! o# m! B7 f- R2 ]
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
( X+ U+ ?2 M9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ r' q/ O0 }! P7 ^8 `# o
3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
9 j/ P" y. w4 C! @7 i# q" k* U& `公仔箱論壇公仔箱論壇% V! Z! o9 h2 H4 X% b `4 T
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
| 