6 ~9 n* ?, f5 B0 ~8 y5 a! c( T- Aos.tvboxnow.com材料︰
9 a0 A9 a5 U- ?) M公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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/ b( @# }% D) r- |魚柳醃料︰公仔箱論壇. K1 ]! [5 m) P; \( p: s6 L* M% A) g
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 s8 W$ S8 q4 }* F) p0 q i
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6 g T$ e, ^% e9 X做法:9 D8 b1 K5 Y+ Y
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外),醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻,將白芝麻與麵包糠拌勻,再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \; N7 ^$ `, }: K# _ s. s
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3.中小火將鑊加熱下油,加入魚柳慢慢煎至金黃熟透,盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙),邊煎至收乾汁及微微金黃,將魚柳回鑊,盛起上碟後,再澆上百花蜜即可享用。" S5 J" g8 o/ |0 G& L0 b3 Z8 H
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a3 o: N2 x2 S' h2 z& }- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛,芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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