[中式食譜] 速成魚粥

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材料:     
8 K, v/ k6 |( ]$ ?6 v) Rtvb now,tvbnow,bttvb冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:     os.tvboxnow.com; z  H$ T% Z/ O) g8 N' J. X
鹽適量
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做法:     
) o  j$ Y$ z& @# K, N/ k& F7 H' B) m公仔箱論壇冰米做法：
! l5 v( ?' Y1 M0 e4 Q  Uos.tvboxnow.com1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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" I& D% h5 |" T! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 i/ q" Q: Z% n" C
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魚粥做法：os.tvboxnow.com9 }% [, A" X3 O8 t6 j- N
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。& Z6 c/ q' X6 u% ~- R0 T0 A! @

4 A5 a8 G& b" q" y2 s9 m& p2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。" G) z3 d9 V. n: ~1 W$ l

" K2 |- ~$ G0 [9 e( X, w3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. _& p8 U! r8 T8 k% [, B3 Q

. k0 u( S4 h5 `# C- ?公仔箱論壇4.用鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ Q% {& g# b  R

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Tips:     
* f) q: l2 n/ [$ \6 N3 K+ I$ l% G紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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