Jaspa's 特 色 薄 餅
. P# m- P- S( R. {0 X, Fos.tvboxnow.com. Q, h/ i9 q3 l$ o/ G1 @0 o' O8 H+ r
W% ]1 X( j* n2 L1 ?8 k1 ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y$ k5 ?5 o$ C! l; v/ w
, b7 g- L9 P# h8 ^/ t) c) Z
tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 M I% ?- L* l
【材料】： 7 j; B: _+ q% r8 u
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許 ' ?7 ^& P# L! {
1 Y# a. O: s1 k# G+ y0 |+ N% T. f
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J, Z$ P1 O' t
2 ~8 T7 D3 `! X7 P- G公仔箱論壇【作法】：
& D6 l1 x- M' ]1 k& ?0 f8 p- U/ ^( qtvb now,tvbnow,bttvb
5 |2 ]9 v9 U/ i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T& d, z* d' s6 s a, y
& |( `" R3 k8 ?# H/ p公仔箱論壇
6 A2 B; @# p3 s0 T2 l1 zos.tvboxnow.com" e# @# T" U3 l+ f* ]7 I. J
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
# r9 B) u9 @$ O3 H) b0 T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b5 g t+ C9 `) I3 S" }3 C! Q
2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
. x7 N" m5 T2 xtvb now,tvbnow,bttvb# g: ]/ o7 I4 U/ a" i4 P
3 ^8 P# f% e+ |3 J. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]0 O5 ?' j! s# }$ k" j5 o9 n6 u$ U+ P$ y% G, e# d) b- Z
4 @4 }+ x0 F- x0 ~, r& v公仔箱論壇3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。os.tvboxnow.com. m9 s/ z: `) h( c0 ~. s
7 M0 G! y1 R$ G* s( d【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb' P: g/ i& [, E% g
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。 |
發表於 2007-10-3 02:38 PM
| 