[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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* u) R- e: H7 p公仔箱論壇大蝦１５隻1 s' K0 d9 ~6 a# a

% f7 v( _: Q, }  ~9 ]: uos.tvboxnow.com麵粉．．．．適量
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雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量
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1 i# X4 G6 f/ w% O( @- ]. z3 W' mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ _  r  m  O" l
公仔箱論壇2 \( a# |+ ~: \* g4 H
料酒１小匙公仔箱論壇2 V: `+ _3 p' o; q: P- r) J

# h+ s, {  f& ~3 l* }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許' ?8 U% [/ e( N5 y& O% g
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圓白菜絲．．．．．少許
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& [$ f5 ~* u5 Q/ y: y# N! F, Qos.tvboxnow.com蛋黃醬．．．．．少許
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& c2 {/ @4 c8 @; r; h$ [$ [公仔箱論壇１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: C" H% @+ I) `

6 e; ]5 }  {! r% [$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。. C' d) P1 M, P

  |4 [1 a9 A1 y% Z' ?* y* ], M３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。公仔箱論壇1 N: s$ A' \/ W# }" ?