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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 g( I  s2 P4 I
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個公仔箱論壇5 x0 Y" L9 r. k8 ^- i' X
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2 q: |; x. Z( |, r3 D; sos.tvboxnow.com調味醃料:
7 H2 U3 v; B! C4 \蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
) O0 r7 C1 _' c2 K" E) t3 gos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 a" c8 r5 m9 ^/ w$ ]
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芡汁公仔箱論壇9 Y8 |# r5 H* B: l" q$ f
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ e3 C0 b) E  O7 F; Yos.tvboxnow.com做法:     
; t0 l1 R. B+ v/ A) los.tvboxnow.com1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G  y) Q/ p$ N  l0 o
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2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。& o0 }) v5 {) \- ^6 _

8 v9 G. e# U8 l9 @0 R2 ~公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
1 j4 N2 q- @* Q6 J: c- }: Z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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