麻醬雞絲粉皮

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材料：& @+ [$ ?: A8 ]) j0 _  V: a; j

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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜tvb now,tvbnow,bttvb$ q" O8 D5 D' H
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 Q: q# Y4 u( g/ L- A4 N

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  7 w1 N! M1 N0 v, K公仔箱論壇1湯匙os.tvboxnow.com& d  ~. y: e3 L* t8 W7 B
  
• 花生醬 1湯匙os.tvboxnow.com( T7 l" Z* x( Z' @9 S
  
• 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( ]& h" q0 }; V- [8 a
  
• 麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com, c' a+ A0 ^( N6 K; Q3 n, P
  
• 魚露公仔箱論壇7 e8 @2 O. [$ f. B
  2 茶匙9 O6 ~* W. d* o' ?( U
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水
  3 Z  P4 r+ N, y* V# F/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X. a6 P2 s+ n0 E; G2 h: a; |
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：os.tvboxnow.com' _/ s7 H; G( {: g
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb& w6 V- r0 o( e2 \8 m4 E
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜os.tvboxnow.com. O8 v) A0 U. \& B# R
  
• 淋上麻醬汁，即成